Le Chateau du Port

9 QUAI DE LA RÉSISTANCE, MARSEILLAN – + 33 (0)4.67.77.31.67
OUVERT DE 12.H00 À 14H00 ET DE 19H À 21H30 SAUF LES MARDI ET MERCREDI.

menu
39€
Entrée 1
Foie gras de canard maison et sa gelée de Noilly Prat
ou
Carpaccio de poisson, salsa de légumes et mangue
Entrée 2 Huîtres gratinées
ou
salade ris de veau
Plat Poisson du marché , légumes du moment
ou
Filet de boeuf, mousseline de céleri rave , gratin pommes de terre
Dessert Paris Brest
ou
Fantaisie de chocolat et son coulis de myrtilles
ou
Tiara à l'orange
ou
Terrine de fromages
menu
29€
EntréeTataki de thon rouge en croûte de sésames
ou
Mosaïque de foie gras
Plat Poisson du marché , légumes du moment
ou
Filet de boeuf, mousseline de céleri rave , gratin pommes de terre
Dessert Créme brulée , fleurs d'oranger et fèves de Tonka
ou
Tarte aux pommes tiède glace vanille
ou
Assiette de fromages
menu enfant
12€
Plat viande
ou
poisson
frites
Dessert
(une glace au choix ,vanille, chocolat, moka)

 

rencontrez le chef Patrick Rémy

La recette des huitres gratinées façon Château du Port